山形县内共有53个藏酒处。请津轻品尝此地所独有的各种美酒。
秋田县背部的乡土料理。烤制金黄的米卷与比内地鸡、大葱和绿叶菜一起煮制而成的烤米卷锅堪称绝品。
秋田独有的萝卜熏制咸菜,清脆的口感和独特的香味是其最大的特色。
宫城县渔场众多,使用新鲜鱼类和贝类制作的珍贵寿司和最上等的高级寿司可您让您一饱口福。
具有400年的历史,面长约10cm,是宫城县白石市特产干面。制作白石温面无需用油,口感好、易消化。
拥有浓香滋味和绝佳口感的牛舌不禁让人为之着迷。搭配混有麦片的米饭和牛尾汤是独有的牛舌吃法。
将比目鱼的鱼肉捣碎后烧制而成的糕点是现今竹叶鱼糕的原型。
希望让客人吃饱的习俗沿袭而来的著名传统美食。
1952年从北朝鲜传入的面食,为符合日本人的口味进行了改变,后来成为了岩手县的代表面食。
大力的拨动琴弦和细腻的表演让津轻三味线发出的音色震撼人心。